Alimente permise si interzise in faza a doua

Alimente pe care le puteti reintroduce in alimentatie

Fructe: mere, caise uscate sau proaspete, afine, pepene galben, cirese, grapefruit, struguri, kiwi, mango, portocale, piersici, pere, prune, zmeura, capsune.

Lactate: lapte de soia degresat, de vaca degresat (1% grasime), iaurt degresat simplu sau cu aroma de fructe.

Produse fainoase (consumati-le in cantitati mici!): chifle mici, din faina integrala; paine multicereale, din faina de grau integral, de secara, de movaz integral; cereale cu continut ridicat de fibre, fulgi de ovaz (nu instant); briose din faina integrala, fara zahar, fara stafide; paste din grau integral; lipie din faina integrala; floricele de porumb; orez brun sau salbatic; orz.

Legume: fasole pestrita, mazare boabe, cartofi dulci.

Diverse: ciocolata amaruie (rar), budinca fara grasime, vin rosu.


Alimente care trebuie evitate sau consumate rar

Produse fainoase si paine: chifle din grau rafinat, paine din grau rafinat sau alba, biscuiti, fulgi de porumb, paste din faina alba, prajituri din orez, orez alb, cornuri.

Legume: sfecla, morcovi, porumb, cartofi copti sau piure.

Fructe: banane, diverse fructe in compot, suc de fructe, ananas, struguri, pepene verde.

Diverse: miere, inghetata, gem


Informatiile au fost preluate din cartea "Slabeste sanatos cu dieta South Beach", de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004, www.curteaveche.ro.