Mierea de albine inchisa la culoare este mai bogata in antioxidanti

Daca nu stii ce miere de albine sa alegi, incearc-o pe cea mai inchisa la culoare deoarece aceasta este produsa din secretiile zaharoase pe care insectele le lasa pe plante si este mai bogata in antioxidanti, sustin expertii spanioli

Aceasta substanta dulce secretata poarta denumirea de mana sau roua de miere, substanta pe care albinele o culeg si o transforma in miere de mana. Dup ace au analizat 36 de tipuri de miere de albine, cercetatorii spanioli au descoperit ca acest tip de miere are un continut mai ridicat de antioxidanti decat cea culeasa de albine din nectarul florilor. Toate tipurile de miere de albine sunt benefice pentru sanatate, sustin expertii. “Pe langa valoarea de agent de indulcire, mierea s-a dovedit a fi foarte eficienta pentru sanatate datorita proprietatilor antioxidante si antibacteriene”, declara coordonatorul studiului. Totusi, consumatorii trebuie sa fie atenti, deoarece mierea este plina de carbohidrati – contine 80% zahar – si “trebuie adaugata in dieta in cantitati moderate”.